藜麥雞肉沙律

「百益Gran Cru托斯卡尼特純橄欖油」和

「百益黑陳醋醬（覆盆子味）」做的香蒜油醋醬，

風味濃烈得來又清香，配清淡的藜麥雞肉沙律，非常好吃。

藜麥雞肉沙律材料：

藜麥 半杯

清水 1杯

雞柳 

粟米粒

蕃茄仔
熟雞蛋

菠菜苗

生菜

香蒜油醋醬 適量

雞柳醃料：

紅蔥頭 1粒（切碎）

鹽 1/4茶匙

黑胡椒碎 1/4茶匙

百益Gran Cru托斯卡尼特純橄欖油 1湯匙

做法：

1. 藜麥和清水同放小鍋中，大火煮滾後加蓋，收細火煮12分鐘
2. 熄火，不開蓋焗5分鐘，放涼備用
3. 雞柳醃好，小火煎熟
4. 蔬菜洗淨
5. 全部拌勻，淋上香蒜油醋醬，即成

藜麥好處：http://huileehui.blogspot.hk/2017/07/blog-post_19.html