想快捷滾湯又有菜吃，
這個夠簡單清甜。
韓國大醬又叫豆醬、味噌醬。
材料：（4人）
娃娃菜 3-4棵
免冶牛肉* 150g
鮮冬菇 / 豆腐 隨意
清水 5杯
韓國大醬（啡色盒）2湯匙
韓國辣醬（紅色盒）1湯匙
蔥 幾條（切段）
魚露 適量
牛肉醃料：
蒜蓉 1湯匙
麻油 1湯匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
做法：
- 免治牛肉用醃料醃好
- 娃娃菜洗淨切長段
- 中火炒牛肉 2分鐘，加入鮮冬菇和清水煮滾
- 加入娃娃菜、豆腐、大醬和辣醬，拌勻煮 5分鐘
（大醬放篩網中，半浸在熱水中，用湯匙攪拌，使豆醬溶入水中，隔起的豆渣不要） - 試味，加適量魚露，加入蔥段，熄火，煮好
