3種廚的房電器/煲具都可以煮到。
如果有加熱功能的攪拌機（aka養生機），可照步驟做。
如果只有攪拌機，那前面（1-4）加熱煮滾的步驟可在爐頭上完成。
如果有高速煲，也可以由第3步開始，依序炒洋蔥薯仔、西蘭花，加雞湯，加壓6分鐘，排氣開蓋，攪拌，加牛奶，中火再加熱，加鹽調味。
西湯食材簡單，營養豐富，短時間便可完成。
這食譜沒有麵粉和忌廉，喝多碗也不怕肥。
材料：（4人）
西蘭花 1棵
薯仔 1大個
洋蔥 半個
雞湯 400ml
牛奶 250ml
鹽 半茶匙
黑胡椒 少許
做法：
- 西蘭花切小棵，煮沸一鍋水，加1茶匙鹽（材料外），放西蘭花烚2分鐘，瀝水備用
- 薯仔去皮，和洋蔥同切成骰仔大小
- 少許油起鑊，爆香洋蔥和薯仔
- 將雞湯、牛奶、薯仔和洋蔥放入養生機，「soup」30分鐘
- 完成時加入西蘭花和鹽，「blend」60秒（±15秒）至滑
- 加少許黑胡椒襯熱享用
