素蒸糕

許生要求一個白色的、無蛋的「蛋」糕，明早到大鵬灣用。

拌好粉漿後盛起兩湯匙，加一滴紅色色素，

填滿「福」字，蒸兩分鐘，

然後才倒下餘下粉漿，繼續蒸。

材料：

低筋麵粉 120g

泡打粉 2茶匙

液體油 20g

清水 120g

糖 60g

做法：

1. 所有材料拌勻

2. 滾水落，大火蒸15分鐘