自從在泰國餐廳吃過單骨雞翼後，覺得這是一個又省火力又入味的好方法。
加上家中有一位唔識啃骨，連雞翼中間的肉都不懂得吃的人，
平日見此人吃得如此浪費真是無奈。
現在好了，吃單骨雞翼吧。
材料：
雞翼 2磅
雞粉 2茶匙
蒜蓉 3湯匙
糖 2茶匙
粟粉 2茶匙
生抽 2湯匙
魚露 1湯匙
孜然粉 4茶匙
做法：
1. 雞翼解凍抹乾水，用雞骨剪剪開
2. 先用雞粉醃15分鐘
3. 再加其餘材料拌勻，最後灑上孜然粉拌勻，醃—晚
4. Airfryer 180度 10分鐘
* 也可用焗爐 / 光波爐 / 油炸 / 煎香
