天氣乾燥，飲含有豐富維他命A的木瓜湯，能潤肺止咳。
台式煲法不用煲長時間，夠方便。
台式：
雞 1隻
青木瓜 1個（總800g）
薑片 6片
紅棗 半杯（去核）
水 6杯
鹽 1茶匙
紹興酒 3湯匙
做法：
- 雞洗淨去皮切塊，汆水至變色，撈起
- 青木瓜去皮去籽，切塊
- 全部材料放入鍋中以小火煮40分鐘，以鹽或魚露調味
*如果怕青木瓜煮得太爛，可在一半時間後才加入
．
港式老火湯：
雞 1隻
瘦肉
青木瓜 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
南北杏 小半碗
紅棗 10-12粒（去核）
杞子 1湯匙
薑片 1大塊
水 8杯
做法：
高速煲加壓30分鐘
