2012年3月24日 星期六

雜莓乳酪蛋糕


今日做定,明日有早餐食。

材料:
莓味乳酪2杯(共約230g,藍莓、草莓、雜莓味都得)
黃糖 140g
雞蛋 3隻
低粉 220g
泡打粉 2茶匙
葡萄籽油 60ml(1/4杯)
急凍藍莓及紅莓 半杯

做法:
1. 乳酪、黃糖和雞蛋拌勻
2. 篩入低粉和泡打粉
3. 拌入葡萄籽油和已沖水的藍莓及紅莓
4. 已預熱180度35-40分鐘