做個蛋糕賀許生生日。
材料：（8吋）
海綿蛋糕 3片
薄脆片（或粟米片）100g
黑朱古力 60g
牛油 20g
芒果 4個
甜忌廉 300g
做法：
- 熱水座溶牛油和朱古力，加入薄脆片拌勻後放入模具（先鋪上保鮮紙）壓平，冷藏15分鐘或以上，待用
- 芒果切片，甜忌廉打至企身，待用
- 先鋪一片蛋糕，塗一層甜忌廉，放一片已雪硬的朱古力脆片，塗一層甜忌廉，放一片蛋糕，塗一層甜忌廉，
- 鋪一層厚厚的芒果肉，塗一層甜忌廉，放最後一片蛋糕，再塗一層甜忌廉，加上芒果肉作裝飾，完成
- 假如想加少少魚膠水在面以固定蛋糕面的裝飾，可用水 100g，糖 20g，魚膠粉 3g，拌勻淋上面
